编者言：《食物记号监督经管主意》是一件对食物出产指标者至极弥留的一部部门规章小77论坛文学欣赏，为了准确记着其主要内容，这里凭据条规拟定了35个问答题，通过一问一答的体式好记，便捷查找。

1.问：《食物记号监督经管主意》的适用对象是谁？

答：适用于在中华东谈主民共和国境内出产、销售的食物和食物添加剂（以下称食物）的记号标注过甚监督经管。从适用对象而言，既包括食物，也包括食物添加剂。

2.问：食物记号的含义是什么？

答：凭据《食物记号监督经管主意》第三条，食物记号是指在预包装食物标签、阐扬书和散装食物容器、外包装上，向破钞者展示食物过甚出产指标者相关信息的翰墨、象征、数字、图案以过甚他阐扬。

3.问：对食物记号的基本要求是什么？

答：食物记号应当得当法律、国法、规章和食物安天下度步调的章程。食物记号应当明晰、彰着，易于破钞者鉴识和识读。

4.问：食物记号不得标注哪些内容？或者说不容的标注内容有哪些？

答：食物记号不得标注下列内容：

（一）波及疾病贯注、调整功能；

（二）以糊弄、误导、夸大等姿首作失实刻画；

（三）抵御科学学问、有违公序良俗、宣扬封建迷信；

（四）标称“特供”“专供”“内供”党政机关或者队列等；

（五）法律、国法、规章和食物安天下度步调不容标注的其他内容。

保健食物之外的其他食物不得在食物记号中宣称具有保健功能（功效）。

5.问：食物记号不错标称得当未成年东谈主食用的前提是什么？

答：前提是有法律、国法、规章、食物安天下度步调或者行业步调依据。

凭据《食物记号监督经管主意》第八条章程：莫得法律、国法、规章、食物安天下度步调或者行业步调依据的，食物记号不得标称得当未成年东谈主食用，糊弄、误导破钞者。

6.问：预包装食物标签和食物添加剂标签、阐扬书应当如何标示？

答：凭据《食物记号监督经管主意》第九条预包装食物标签应当表明《中华东谈主民共和国食物安全法》第六十七条和食物安天下度步调章程的强制标示事项。

食物添加剂标签、阐扬书应当表明《中华东谈主民共和国食物安全法》第七十条和食物安天下度步调章程的强制标示事项。

7.问：食物标签强制标示事项是不是必须要标注到预包装食物的最小销售单元上？

答：是的。《食物记号监督经管主意》第十条预包装食物标签强制标示事项应当在最小销售单元外包装上标注。

最小销售单元有多个清静包装或者有多层包装的，如外包装易于开启识读或者透过外包装能廓清识读内包装上的强制标示事项，不错不在外包装上重叠标注。

8.问：食物标签上的强制标示事项应当怎么使用翰墨？

答：《食物记号监督经管主意》第十一条预包装食物标签强制标示事项使用的翰墨应当为法式汉字，不错同期使用与标注内容有对应关系的繁体字、拼音和外文，然而使用的繁体字、拼音和外翰墨高不得大于相应内容的法式汉字字高。少数民族翰墨的使用按照国度联系章程引申。

《食物记号监督经管主意》第十二条预包装食物标签强制标示事项应当使用与布景颜料对比彰着的翰墨、象征、数字、图案进行标注，其中出产日历、保质期到期日应当以白底黑字等对比彰着的体式标注，保证廓清识读。

9.问：预包装食物标签强制标示事项应当何如标注？

答：《食物记号监督经管主意》十三条预包装食物标签强制标示事项应当使用高度不小于1.8毫米的翰墨、象征、数字进行标注，且字体的高度与宽度比值应当不大于3。

预包装食物包装最大名义面积大于150平素厘米的，养分因素表之外的翰墨、象征、数字高度应当不小于2.0毫米；最大名义面积大于400平素厘米的，养分因素表之外的翰墨、象征、数字高度应当不小于2.5毫米。

出产日历和保质期到期日的字体高度应当不小于3.0毫米，然而预包装食物包装最大名义面积小于35平素厘米的，出产日历和保质期到期日的字体高度应当不小于2.0毫米。

10.问：预包装食物的出产日历和保质期到期日是食物标签的弥留构成部分，标注有什么具体要求？

答：《食物记号监督经管主意》第十四条预包装食物的出产日历和保质期到期日应当在包装上诞生清静区域具体标注，且标注的具体日历不易零散。清静区域未诞生在包装主要展示版面的，应当在主要展示版面上标注“见包装物某部位”字样，且廓清彰着、刻画准确，标注具体日历的部位应当易于查找。

11.问：预包装食物的出产日历应当怎么标注？

答：《食物记号监督经管主意》第十五条预包装食物出产日历应当凭据出产工序完成情况细则，最小销售单元为单层包装的，应当以包装工序完成的日历动作出产日历；最小销售单元有多层包装的，应当以与食物成功斗争的包装工序完成的日历动作出产日历；包装完成后仍需灭菌、发酵等工序的，不错将相应工序完成日历动作出产日历。

最小销售单元有多个清静包装的，应当标注不晚于最早到期食物的保质期到期日，或者逐个标注保质期到期日。

12.问：食物称呼应当在预包装食物标签中如何标注？

答：《食物记号监督经管主意》第十六条预包装食物标签应当标注反应食物信得过属性的称呼，不得糊弄、误导破钞者。

存不才列情形的小77论坛文学欣赏，食物称呼应当按影相应要求标注：

（一）以动物源性食物原料制成的食物，其称呼体现畜禽肉或者动物性水居品原料的，该原料应当为主要原料。其中，称呼仅体现一种的，所用原料应当沿路来自该种畜禽肉或者动物性水居品；称呼体现二种以上的，所用原料应当按照添加量从高到低在称呼中排序；

（二）以植物源性食物原料制成的模拟动物源性食物，应当在称呼中冠以“仿”“素”或者“某植物”等字样；

（三）食物中莫得添加某种配料，仅使用食物用香精、香料调配出该配料风度的食物，且在食物称呼中体现该配料风度的，应当在称呼中冠以“某味”“某风度”等字样。

13.问：出产者称呼、地址应当如何标注？

答：《食物记号监督经管主意》第十七条预包装食物标签标注的出产者称呼、地址应当是食物出产许可证上载明的出产者称呼、出产地址，标注的辩论姿首应当信得过灵验。

照章不可清静承担法律株连的分公司等出产基地出产的预包装食物，其标签上还应当标注能照章清静承担法律株连的主体称呼、地址。

预包装食物标签标注多个出产者信息的，施行出产者信息应当易于识别。

14.问：请托出产的预包装食物应当怎么标注出产者称呼、地址？

答：请托出产的预包装食物，其标签上应当在紧邻位置标注请托方的称呼、地址、辩论姿首和受托方的称呼、地址，在称呼前冠以“请托方、受托方”或者“请托单元、受托单元”等字样。

15.问：配料表在预包装食物标签上应当如何标注？

答：《食物记号监督经管主意》第十八条预包装食物标签标注的配料表应当以“配料”或者“配料表”为指令词。当加工进程中所用的原料已更动为其他因素时，不错用“原料”或者“原料与辅料”代替。

分装食物应当注明“分装”字样，其配料表应当标注被分装食物的配料表信息。

16.问：定量预包装食物标签标注的净含量应当怎么标示？

答：凭据《食物记号监督经管主意》第十九条章程，定量预包装食物标签标注的净含量应当得当《定量包装商品计量监督经管主意》的章程。

液态、半固态或者黏性食物，应当用体积或者质料单元标示；固态食物应当用质料单元标示；不宜用质料和体积单元标示的食物，不错用长度单元标示。含有固、液两相物资的食物，且固相物资为主要食物原料时，除标示净含量外，还应当以质料或者质料分数的体式标示沥干物（固形物）的含量。

以计量姿首销售的非定量预包装食物无法标注净含量的，应当标注“计量称重”等字样。

17.问：吞并预包装食物内含有多件定量包装食物的，应当如何标注规格？

答：第二十条吞并预包装食物内含有多件定量包装食物的，应当标注规格。其中，定量包装食物属于同种的，应当标注单件净含量和总件数，或者标注总净含量；定量包装食物属于不同种的，应当标注每种不同定量包装食物的单件净含量及相应件数，或者每种不同定量包装食物的总净含量。

18.问：预包装食物标签标注食物所引申的居品步调代号怎么标注？

答：凭据《食物记号监督经管主意》第二十一条，香港三级女星预包装食物标签标注食物所引申的居品步调代号包括步调代号、国法号和发布年代号，不错仅标注步调代号仁爱序号，然而应当引申出产时对应步调的灵验版块。

入口预包装食物标签上不错不标注居品步调代号。

19.问：食物出产许可证编号在预包装食物标签上如何标注？

答：凭据《食物记号监督经管主意》第二十二条，预包装食物标签标注的食物出产许可证编号应当是施行出产者食物出产许可证上载明的编号。

入口预包装食物标签不错不标注食物出产许可证编号。

20.问：特等食物的标签应当标注哪些内容？

答：《食物记号监督经管主意》第二十五条特等食物的标签、阐扬书内容应当与注册或者备案的标签、阐扬书一致。

标签已涵盖阐扬书沿路内容的，不错不另附阐扬书。

第二十六条保健食物标签、阐扬书应当表明《中华东谈主民共和国食物安全法》第六十七条、第七十八条章程的事项。

除前款章程外，保健食物标签、阐扬书应当同期表明保健食物标志、保健食物注册号或者备案号等信息，并诞生警示用语区、表明警示用语。养分素补充剂居品还应当表明“养分素补充剂”字样。

保健食物最小销售单元最大名义面积小于35平素厘米的，在标签上至少应当表明注册或者备案的内容，以及保健食物标志、出产企业称呼、食物出产许可证编号、出产日历和保质期到期日、警示用语等。

第二十七条保健食物标志、居品称呼、注册号或者备案号、警示用语区以及警示用语、净含量和规格等信息应当鸠集在最小销售单元标签的吞并区域展示。

最小销售单元有多个清静包装或者有多层包装的，外包装应当得当本主意对于最小销售单元的标注要求，其中成功斗争食物的包装应当表明居品称呼、净含量和规格、出产日历和保质期到期日、食用量以及食用方法。然而，根除外包装后约略单独销售的保健食物包装，也应当得当本主意对于最小销售单元的标注要求。

21.问：保健食物的居品称呼应当怎么进行标注？

答：保健食物称呼应当按照注册或者备案的居品称呼标注。居品称呼中所包含的商标名、通用名、属性名不得分开标注，且字体、颜料和字号应当一致。

使用居品称呼中商标名对应商标之外的商标，该商处所面积不得大于居品称呼面积的四分之一，且小于居品称呼中商标名面积，不得与居品称呼连用，不得引东谈主误会其为居品称呼的一部分。

22.问：保健食物的标签上应当怎么标注规格？

答：保健食物标签标注的规格应当为最小制剂单元的质料或者体积；标注的净含量应当为最小销售单元中所含居品的质料或者体积，或者最小制剂单元的规格过甚对应数目。

23.问：0—6月龄的婴儿配方食物在标签上有什么特等要求？

答：适用于0—6月龄的婴儿配方食物不得在标签上进行含量宣称和功能宣称。适用于6月龄以上的婴幼儿配方食物不得在标签上对必需因素进行含量宣称和功能宣称。

24.问：特等医学用途配方食物的标志、称呼、注册号等应当如何鸠集展示？

答：特等医学用途配方食物标志、居品称呼、注册号、净含量（规格）、适用东谈主群以及“请在大夫或者临床养分师领导下使用”应当鸠集在最小销售单元标签的吞并区域展示。

25.问：散装食物应当如何标示？

答：凭据《食物记号监督经管主意》第三十三条，销售散装食物，应当在散装食物的容器、外包装上表明食物的称呼、因素或者配料表、出产日历或者出产批号、保质期以及出产指标者称呼、地址、辩论姿首等内容。

根除预包装食物的外包装后以计量姿首销售的，应当按照前款章程表明相应内容。根除外包装后的清静包装上已表明前款章程的沿路信息的，不错不另行表明。

26.问：通过收罗销售的预包装食物应当如何刊载食物标签信息？

答：凭据《食物记号监督经管主意》第三十四条，食物出产指标者通过收罗销售的预包装食物，应当在销售主页面刊载食物称呼、净含量、因素或者配料表、保质期、居品步调代号、贮存条目、出产者称呼、地址、特等食物注册或者备案信息等食物标签信息。

除出产日历、保质期到期日等动态变化的内容外，销售主页面刊载的食物标签信息应当与施行销售的食物标签信息保捏一致。

27.问：收罗食物交游第三方平台对平台内指标者的食物记号应当怎么监管？

答：《食物记号监督经管主意》第三十五条收罗食物交游第三方平台提供者应当对平台内指标者发布的食物记号信息树立搜检监控轨制，诞生专门的收罗食物安全经管机构或者指定专职食物安全经管东谈主员，对平台上的食物指标活动及信息进行搜检。

收罗食物交游第三方平台提供者发现平台内的食物记号信息违背法律、国法、规章和食物安天下度步调的，应当照章接管必要的惩处措施，保存联系纪录，并向平台住所地县级以上商场监督经管部门敷陈。

28.问：对特等食物的销售专区（专柜）有什么标注要求？

答：《食物记号监督经管主意》第三十六条销售特等食物的，应当建设专区或者专柜，并分离具体注明保健食物、特等医学用途配方食物或者婴幼儿配方食物销售。

保健食物指标者应当在实体指标场面的权贵位置、收罗销售保健食物主页面权贵位置标注“保健食物不是药物，不可代替药物调整疾病”等破钞请示信息。

29问：商场监督经管部门发现平台内指标者有食物记号作恶活动，应当如何去监管处理？

答：第三十八条商场监督经管部门发现平台内指标者有食物记号作恶活动，照章要求收罗食物交游第三方平台提供者接管措施制止的，收罗食物交游第三方平台提供者应当给以谐和。

30.问：哪些情况属于标签、阐扬书流毒？商场监管部门应当怎么进行详尽认定？

答：《食物记号监督经管主意》第三十九条预包装食物有下列情形之一的，一般不错认定为《中华东谈主民共和国食物安全法》第一百二十五条第二款章程的标签、阐扬书流毒：

（一）翰墨、象征、数字的字号、字体、字高不法式，出现错别字、多字、漏字、繁体字，或者外文翻译不准确以及外翰墨号、字魁伟于汉文等的；

（二）净含量、规格的标示姿首和样式不法式，或者对莫得特等贮存条目要求的食物，未按照章程标注贮存条目的；

（三）食物、食物添加剂以及配料使用的俗称或者简称等不法式的；

（四）养分因素表、配料表国法、数值、单元标示不法式，或者养分因素表数值修约阔别、“0”规模值、标示单元不法式的；

（五）其他情节轻微，不影响食物安全，莫得有利误导破钞者的情形。

商场监督经管部门不错详尽琢磨标注内容与食物安全的关联性、食物出产指标者的主不雅盘曲、破钞者对食物安全的交融和选拔等因素认定预包装食物标签、阐扬书流毒。

31.问：食物记号标注了本主意第七条章程的不容性内容，处罚依据何如写？

答：食物记号标注了《食物记号监督经管主意》第七条章程的不容性内容，如若属于第七条第一款第一项至第三项章程的，即属于“波及疾病贯注、调整功能的；以糊弄、误导、夸大等姿首作失实刻画的；抵御科学学问、有违公序良俗、宣扬封建迷信的；”情形，由县级以上商场监督经管部门依照《中华东谈主民共和国食物安全法》第一百二十五条第一款的章程给予处罚。

惟有违背本主意第七条第一款第四项章程，即“标称“特供”“专供”“内供”党政机关或者队列等”的，才依据《食物记号监督经管主意》第四十二条，由县级以上商场监督经管部门处一万元以上三万元以下罚金；情节严重的，处三万元以上十万元以下罚金。

32.问：标注失实出产日历、保质期到期日的应当如那边罚？

答：《凭据食物记号监督经管主意》第四十五条，标注失实出产日历、保质期到期日的，由县级以上商场监督经管部门依照《中华东谈主民共和国食物安全法》第一百二十四条第一款的章程给予处罚。

33.问：定量预包装食物标签标注的净含量、规格不得当要求，应当如那边理？

答：定量预包装食物标签标注的净含量不得当《定量包装商品计量监督经管主意》的章程的，即违背《食物记号监督经管主意》第十九条第一款章程，按照《定量包装商品计量监督经管主意》联系章程处理。

未正确、廓清地标注净含量、规格的，由县级以上商场监督经管部门责令改正；未标注净含量、规格的，限期改正，处三万元以下罚金。

34.问：餐饮奇迹时代的现制现售食物和食用农居品的记号标注是否适用？

答：凭据《食物记号监督经管主意》五十一条，餐饮奇迹时代的现制现售食物和商场销售的食用农居品的记号标注过甚监督经管不适用《食物记号监督经管主意》。

35.问：出产仅用于出口的食物在标签上不适用《食物记号监督经管主意》？

答：是的，不适用。凭据《食物记号监督经管主意》第五十二条，在中华东谈主民共和国境内出产仅用于出口的食物，其标签应当得当入口国（地区）的步调或者左券要求。

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